Inhalt: 50 ml
Hersteller: Laetitia
Bitterstern - Kräuterbitter
Bitterstern ® ist ein außergewöhnlich hochwertiger Gewürz - Kräuterbitter, der auf Grundlage einer alten Klosterrezeptur aus dem Umfeld der heiligen Hildegard von Bingen und wurde für die Bedürfnisse der heutigen Zeit auf 18 Kräuter erweitert.
Warum ausgerechnet bitter?
Was hat es mit den Bitterkräutern auf sich? Die bitterstoffhaltigen Kräuter gehören zu den ältesten von Menschen verwendeten Kräutern. Daß sie zum Wohlbefinden beitragen und die Verdauung erleichtern, weiß man seit Jahrhunderten.
Nicht nur Hildegard von Bingen benutzte schon vor über 900 Jahren bitterstoffhaltige Kräuter. In der heutigen Zeit sind Bitterstoffe noch mindestens so aktuell und wichtig!
Die Umweltbelastung der nördlichen Hemisphäre, der wir alle ausgesetzt sind, macht unsere Schleimhaut nicht straff sondern eher schlaff. Dies trifft auch für unsere industriell verarbeiteten Nahrungsmittel zu („Fast Food, Convenience Food, Junk Food. Der Einsatz von Konservierungsmittel, Farbstoffe usw.“) . Die beste Möglichkeit unsere innere Haut, also die Schleimhaut zu aktivieren, ist die Einnahme von Bitterstoffen. Vor sehr langer Zeit waren sie in den Nahrungsmitteln vorhanden.
Damals schmeckte das Brot und das Gemüse wesentlich bitterer, was für die Verdauung sehr hilfreich war. Dadurch wurde Leber und Gallenblase, die Bauchspeicheldrüse und die Darmdrüsen angeregt, mehr Verdauungssekret abzugeben. Aber süß schmeckt besser als bitter und deshalb züchtete man die Bitterstoffe aus den Nahrungsmitteln weitgehend weg. Dies führte dann wiederum zur Verwendung von bitteren Kräutern bei Verdauungsbeschwerden.
Inhalt: Wermut, Engelwurz, Pomeranze, Kalmus, Kardamom, Kümmel, Gewürznelkenbaum, Zimt, Koriander, Fenchel, Galgant, Gelber Enzian, Lavendel, Majoran, Schafgarbe, Löwenzahn, Zitwer, Ingwer, Wasser, Alkohol 59 %.
Anwendung des Bitterstern:
Die Einnahme erfolgt wie auf der Flasche angegeben: „Ein wenig Bitterstern auf der Zunge zergehen lassen, trägt zum Wohlbefinden bei.
Der hohe Alkoholgehalt von Bitterstern ist notwendig, um alle hilfreichen Stoffe aus den Kräutern zu extrahieren. Der Alkohol erübrigt den Einsatz von künstlichen Konser vierungsstoffen und verbessert die Aufnahme über die Schleimhäute. Die zugeführte Alkoholmenge entspricht bei normaler Einnahme in etwa derselben Menge Alkohol die beim Trinken von einem Glas Apfelfruchtsaft zugeführt wird. Wenn Sie den Alkohol entfernen möchten, nehmen Sie Bitterstern in warmen Wasser.
